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Blog de viajes por sudamerica

Sabores

Deliciosa Tarta Tatin de Banano y chocolate: Un clásico francés reinterpretado con un toque colombiano.

Deliciosa Tarta Tatin de Banano y chocolate: Un clásico francés reinterpretado con un toque colombiano.

  Imprimir Deliciosa Tarta Tatin de Banana y Chocolate Estamos actualmente en el Eje Cafetero, rodeados de plantaciones de bananas, plátanos, café, frutales y cacao. En la Finca cafetera donde nos estamos quedando en el municipio de Buenavista, Quindío, tienen 25 hectáreas de plantaciones varias. Entre otras cosas, […]

Sabroso Chivo al Coco

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Imprimir Sabroso Chivo al Coco Nuestra estancia en Valledupar fue deliciosa. Estuvimos invitados de una familia muy querida, y descubrimos algunos platos típicos como el chivo al coco. Un plato que no pueden dejar de probar. El sabor del coco y la carne tierna del […]

Limonada de Coco: Receta

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  Imprimir Limonada de Coco Al llegar a Cartagena, desesperados por beber algo fresco a cada paso, hemos descubierto una de las delicias del caribe colombiano: La limonada de coco. Es una receta sencilla, pero que requiere de un cierto trabajo, siempre hablando de hacerlo […]